Espárragos, ¿es normal que no sean gruesos tras 3 años?

Hola. En 2023 compré una garra de espárrago triguero verde para poder consumir espárragos. Vivo en las Rías Baixas gallegas y a lo mejor tampoco es un sitio tradicional de su cultivo, je je El caso es que por no tener claro su lugar definitivo, lo puse en una maceta mediana, y aunque tenía pensado pasarlo a tierra al siguiente año, el tema se demoró y hasta este pasado febrero no lo puse en su lugar definitivo. En maceta solo echaba brotes delgadísimos, como la mina de un bolígrafo. Me decían que era normal, y que con ese grosor no se debían de consumir, así como que había que esperar al tercer año. Este ya es el tercer año y ha rebrotado, pero siguen siendo igual de delgados, ¿podrían consumirse igual? la esparraguera tiene ya sus 3 años cumplidos, ¡acaso el tiempo que estuvo en maceta no cuenta, es como si la acabara de comprar ahora? ¿Podría consumirlos igual siendo así de delgados o sería malo para la planta? Espero que alguno de vosotros tenga más experiencia que yo en el tema y pueda aconsejarme, je je Mil gracias y un saludo!!

Creo que el tiempo en maceta sí cuenta, pero claro, ahí la planta estaba bastante limitada y por eso los brotes salen tan finitos, es lo más normal. Yo en tu lugar este año no los cortaría y dejaría que se haga más fuerte ahora que ya está en tierra. Cortarlos puedes, no le va a pasar nada grave, pero tampoco compensa mucho y la puedes debilitar un poco. Con un poco de paciencia, seguro que el año que viene ya salen más gorditos

catherineB dijo:

Creo que el tiempo en maceta sí cuenta, pero claro, ahí la planta estaba bastante limitada y por eso los brotes salen tan finitos, es lo más normal. Yo en tu lugar este año no los cortaría y dejaría que se haga más fuerte ahora que ya está en tierra. Cortarlos puedes, no le va a pasar nada grave, pero tampoco compensa mucho y la puedes debilitar un poco. Con un poco de paciencia, seguro que el año que viene ya salen más gorditos

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De acuerdo, eso será lo mejor para la planta y será lo que haré. Qué se le va a hacer, si toca esperar, toca, je je Muchas gracias por tu consejo!!!

Hola, yo cultivo espárragos. Compré una docena de garras y las planté en una zanja a 15 o 20 cm de profundidad, espaciadas 1 metro. El primer año salieron unos espárragos del grosor de un lápiz. Los dejé. El segundo salieron algunos del grosor del meñique. Tambien los dejé. El tercero me salieron del grosor del dedo índice y empecé a coger, pero no todos (dejé un par por mata). A partir de entonces obtengo espárragos gruesos o muy gruesos. Creo que hice fotos en año pasado, a ver si las encuentro.
En resumen, los esparragos son un cultivo permanente. Los dos primeros años no hay que recolectar, dejando que el rizoma subterráneo engorde. Cuando salen suficientemente gordos, siempre hay que dejar un par de esparragos para que la planta se desarrolle durante el verano y siga creciendo el rizoma. Desde luego, en maceta mediana probablemente no se desarrolle el rizoma suficientemente y nunca obtendrás esparragos gruesos y mucho menos si los coges todos.

luish dijo:

Hola, yo cultivo espárragos. Compré una docena de garras y las planté en una zanja a 15 o 20 cm de profundidad, espaciadas 1 metro. El primer año salieron unos espárragos del grosor de un lápiz. Los dejé. El segundo salieron algunos del grosor del meñique. Tambien los dejé. El tercero me salieron del grosor del dedo índice y empecé a coger, pero no todos (dejé un par por mata). A partir de entonces obtengo espárragos gruesos o muy gruesos. Creo que hice fotos en año pasado, a ver si las encuentro.
En resumen, los esparragos son un cultivo permanente. Los dos primeros años no hay que recolectar, dejando que el rizoma subterráneo engorde. Cuando salen suficientemente gordos, siempre hay que dejar un par de esparragos para que la planta se desarrolle durante el verano y siga creciendo el rizoma. Desde luego, en maceta mediana probablemente no se desarrolle el rizoma suficientemente y nunca obtendrás esparragos gruesos y mucho menos si los coges todos.

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Sí, lo se, ya me informé antes de comprar y luego, pregunté en Cocopot, a quienes se los compré y me lo confirmaron. El caso es que al tenerlo en maceta esos 3 años, siguen dando los espárragos igual de finos que el primer año, con lo que parece que no han servido de nada en ese sentido. Me han dicho que espere este primer año en tierra a ver si desarrolla y al año siguiente los da aptos para comer, pero espero que esos 3 años en maceta no hayan sido en vano y tenga que empezar a contarlos desde ahora... je je Tus espárragos se ven muy bien, gruesos y buen aspecto, espero que estén ricos. Yo solo compré una garra para tener una esparraguera, que es perenne y puede vivir unos 10 años, como si fuera un arbolillo. Muchas gracias por tus consejos y aportación, un saludo!!

Yo creo que el problema puede ser la maceta, aunque no lo veas en el fruto, la garra necesita hacerse grande y fuerte, necesitando espacio, lo ideal es ponerlo en tierra, y cuando lo hagas deja al menos un año sin cortarle para que recobre la fuerza.

Avixpro dijo:

Yo creo que el problema puede ser la maceta, aunque no lo veas en el fruto, la garra necesita hacerse grande y fuerte, necesitando espacio, lo ideal es ponerlo en tierra, y cuando lo hagas deja al menos un año sin cortarle para que recobre la fuerza.

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Lo puse en tierra este pasado febrero, ya brotó y lo estoy dejando tal cual, pues sus brotes son igual de delgados que los años anteriores. Espero que al año próximo, ya acomodado al nuevo lugar, pueda cogerle algo, y no empezar a contar los 3 años desde este año, je je

Abona la planta y que tenga suficiente tierra en la raiz, no precisa mucha agua, veras que la esparraguera (el esparrago cuando abre) es frondosa y vigorosa, corta esta cuando este seca (mes de enero-febrero del año que viene) y veras como salen buenos espárragos. Suerte!!

Esta primavera no cojas nada; deja que crezcan los esparraguitos y que se espigen formando bonitos plumeros. En otoño se pondrán amarillos y mas bonitos todavía, si es que no te los tumba el viento. Los podas al ras sin miedo, estercolas y cubres con mulching para que no se apelmace la tierra y te olvidas. A ver qué ocurre en la próxima primavera, pero no se te olvide comentarlo, por favor; la información de retorno es muy valiosa para los autodidactas como yo.

luish dijo:

Esta primavera no cojas nada; deja que crezcan los esparraguitos y que se espigen formando bonitos plumeros. En otoño se pondrán amarillos y mas bonitos todavía, si es que no te los tumba el viento. Los podas al ras sin miedo, estercolas y cubres con mulching para que no se apelmace la tierra y te olvidas. A ver qué ocurre en la próxima primavera, pero no se te olvide comentarlo, por favor; la información de retorno es muy valiosa para los autodidactas como yo.

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Sí, haré todo tal cual lo venía haciendo cuando estaba en maceta. Los tallos delgaditos crecían y se ponían muy plumosos. Un amigo me dijo que echarían flor, pero no fue así, supongo que por estar en maceta. Luego, en otoño, iban secando y quedaban como palos secos que rompía y ya está, a esperar a que rebrotara a finales de invierno. tenía ya ganas de poder probar espárragos, pero estando en maceta, además con tierra pobre (sólo sustrato universal, de bolsa, je je), pues era imposible, je je Tengo pendientes varias consultas de hacer por aquí y me gusta compartir algunas experiencias, cuando veo que puedo aprender u otros pueden sacar utilidad. Yo también soy autodidacta je je Un saludo!!

Soberana Independiente dijo:

Sí, haré todo tal cual lo venía haciendo cuando estaba en maceta. Los tallos delgaditos crecían y se ponían muy plumosos. Un amigo me dijo que echarían flor, pero no fue así, supongo que por estar en maceta. Luego, en otoño, iban secando y quedaban como palos secos que rompía y ya está, a esperar a que rebrotara a finales de invierno. tenía ya ganas de poder probar espárragos, pero estando en maceta, además con tierra pobre (sólo sustrato universal, de bolsa, je je), pues era imposible, je je Tengo pendientes varias consultas de hacer por aquí y me gusta compartir algunas experiencias, cuando veo que puedo aprender u otros pueden sacar utilidad. Yo también soy autodidacta je je Un saludo!!

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El esparrago es dioico, o sea que las flores hembra y las macho están en plantas distintas. Son como campanillas diminutas de color verdoso. Los frutos son unas bolitas pequeñas que en la madurez son rojizas (y creo que venenosas porque los pajaros no se las comen). Dentro de cada bolita hay dos o tres semillas negras parecidas a las de las cebollas. Germinan muy fácilmente durante el invierno y sale un esparraguito tan fino como un palillo pero claro, luego tienes que estar varios años esperando a que se hagan suficientemente grandes.

luish dijo:

El esparrago es dioico, o sea que las flores hembra y las macho están en plantas distintas. Son como campanillas diminutas de color verdoso. Los frutos son unas bolitas pequeñas que en la madurez son rojizas (y creo que venenosas porque los pajaros no se las comen). Dentro de cada bolita hay dos o tres semillas negras parecidas a las de las cebollas. Germinan muy fácilmente durante el invierno y sale un esparraguito tan fino como un palillo pero claro, luego tienes que estar varios años esperando a que se hagan suficientemente grandes.

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¡No me digas eso! ¡qué solo compré una planta! ¡entonces nunca me dará semilla! Bueno, espero que para dar "garras" no influya, jajaja Antes de comprar me informo de las plantas, y las plantas dioicas, las descarto porque si apenas tenemos sitio para más, como para tener que poner el doble, je je Espero que no sea dioico, jamás lo había leído. de ser así, sería totalmente imposible que me diera nada, bueno, semilla para reproducir, manera que también tiene de reproducirse, según me han dicho.

Soberana Independiente dijo:

¡No me digas eso! ¡qué solo compré una planta! ¡entonces nunca me dará semilla! Bueno, espero que para dar "garras" no influya, jajaja Antes de comprar me informo de las plantas, y las plantas dioicas, las descarto porque si apenas tenemos sitio para más, como para tener que poner el doble, je je Espero que no sea dioico, jamás lo había leído. de ser así, sería totalmente imposible que me diera nada, bueno, semilla para reproducir, manera que también tiene de reproducirse, según me han dicho.

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Aunque no descarto que haya variedades hibridas hermafroditas, me temo que si. Hay que ser muy cauto con la información que encuentras en internet y contrastar con varias fuentes asegurandose de que no son cortas y pegas de wikipedia. A propos, en wikipedia dice que el Asparagus officinales presenta flores macho y hembra en plantas separadas (o sea que es dioico). En la mayoría de blogs, foros y viveros les preguntas si una planta es dioica y te dices "¿y eso que eh lo que eh?"

luish dijo:

Aunque no descarto que haya variedades hibridas hermafroditas, me temo que si. Hay que ser muy cauto con la información que encuentras en internet y contrastar con varias fuentes asegurandose de que no son cortas y pegas de wikipedia. A propos, en wikipedia dice que el Asparagus officinales presenta flores macho y hembra en plantas separadas (o sea que es dioico). En la mayoría de blogs, foros y viveros les preguntas si una planta es dioica y te dices "¿y eso que eh lo que eh?"

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@luish Yo compré la garra en Cocopot, donde ya ponen información sobre su cultivo, además yo les hice preguntas más concretas sobre la planta. Tengo también libros de agricultura, de hace años (creo que los libros antiguos son mejores y más fiables que los actuales) donde aparece el espárrago y no dice nada de eso. Pregunté a un amigo de la región valenciana, donde por allá es normal encontrar espárragos en los montes y están familiarizados con el cultivo. Mi amigo tiene muchísimas plantas y sabe mucho, pero tampoco me dijo nada de eso. Lo que sí quería comentarte, ya que tu también tienes espárragos y me dijiste que agradeces que compartamos información para ir aprendiendo, es que mi esparraguera ya está con flores, unas campanitas diminutas de color amarillo claro. Recordaba que otros años florecía sobre verano, cuando estaba en maceta, pero se ve que ahora, en tierra está más contento, y ya está en flor. Anteayer le eché a varias plantas, él incluido, abono líquido de fermentado de ortigas que hice este año por primera vez, seguro que le sentará bien.
Te dejo el enlace del espárrago que compré hace ahora 3 años. No recuerdo si el mío es categoría I o II pero es ese, garra de espárrago verde. Quería el violeta, pero en ese momento estaba agotado, y para probar bien valía este.
https://www.cocopot.es/vivero-ecolo...rrago-verde-triguero-cat-i-0634438899433.html

También tengo leído en webs tipo wikipedia, que una planta es dioica sin serlo. Me pasó con el paw paw, Asimina triloba, la cual rechacé en principio por eso, y resultó que cuando pregunté a quienes vendían y tenían, no era así, sino que simplemente era autoestéril y necesitaba dos ejemplares para dar fruto. Bueno, hay una variedad que es autofértil, la Prima, que es la que compré yo porque solo quise un árbol, je je Yo me informo bastante bien antes de decidir comprar una planta nueva, y aún así, te acabas llevando sorpresas. Sea wikipedia y similares, webs de plantas, libros o personas que cultiven la planta, al final, alguna sorpresa te puedes llevar, je je