Excelente Dia y saludos.
Depende del clima se pueden regar de noche las plantas esto a que por temperaturas bajas puede echar a perder la raiz por encarcamiento o exceso de liquidos resagados, zonas caliente esperar baja de temperatura para evitar sobre cocimiento de raiz, es una temperatra media para hacerlo.
En clima frio de dia es recomendable escurrir bien o en horas mas calidad regar, toma en cuenta que si es area que se congela el agua eso debes tener en cuenta para evitar muerte por congelacion..
Vinagre no digo que sea malo pero puede hacer Acido el sustrato de la planta y seria dañino, a menos que lo uses como suplemento es en gotas nada mas y que este sea facil de degradar en el sustrato, mas recomendable en sustratos de cascarill vegetal que se estara degradando co el tiempo y le ayuda a que el PH no se dispare.
Un Tip de cria..
Otra puede usar suplementos como productos naturales, Vitana D y E soluble en dosis pequeñas, humus de lombris, sustrato libre vegetal y si gustas como los criadores de plantas en invernadero algunos y me incluyo, cascarilla de camaron no salobre molida en dosis pequeñas si es en maceta y si es exterior una ves al mes o ah los 40 dias para que estas despeguen y de pongan hermosas.
lo uso eso mucho en las Tomateras, Girasoles y algunas plantas de iterior, ademas de ponerles en algunos casos calcio mineral por lo que tomen 3 dedos para mesclar en la parte superior de mis plantas.