Efectivamente, son trips. Son bichitos nocturnos. Aplica por la noche un insecticida ecologico (aceite de neem, por ej.). O bien fumiga simplemente con agua varias veces al día durante una temporada (no les gusta la humedad excesiva). O tambien puedes podar al ras que ya volverá a brotar. Mientras, los trips se buscarán otra planta a la mordisquear.
¿Esa hierbabuena está en maceta o en interior? Si es así sácala al exterior los dias de lluvia y que se moje bien.