Jardín urbano en La Mancha orientación Norte

Buenas a todxs, soy nuevo por aquí. Espero no haberme equivocado de lugar en el que publicar. Tengo varias dudejas sobre selección de especies para un proyecto.
Me dispongo a diseñar un pequeño jardín de unos 50m2 (en modo de "L" invertida) en lo que es la parte trasera (orientación norte) de una casa adosada de dos plantas y media (buhardilla). La casa se encuentra en un pueblo manchego, suelo calcáreo de pH alcalino, cuyo clima es mediterráneo continentalizado de veranos secos y calurosos (se llegan a alcanzar de vez en cuando +40ºC) e inviernos con heladas constantes desde noviembre-diciembre hasta abril-mayo habiéndose registrado temperaturas de hasta -8ºC en meses de enero y febrero.
La selección de especies para el muro de orientación norte me está costando ya de por sí. Pero la mayor problemática me ha surgido cuando me he puesto a calcular la sombra, y es que, dada la altura del edificio y la inclinación del sol durante el solsticio de invierno, el jardín se encontraría en sombra constante en esta época. Por lo que ¿qué planta sería capaz de aguantar el tórrido sol del verano y una sombra constante y fría del invierno? Entre las especies que había pensado colocar al sur están las típicas mediterráneas, un seto de ciprés y delante aromáticas (lavanda, romero, santolina, tomillo...) ¿creéis que todas estas plantas en el muro de orientación sur resistirán el invierno sin sol directo?, ¿tendrán un crecimiento correcto o se ahilarán?

Y ahora, sobre plantas para el muro de orientación norte, más allá de la hiedra y la parra virgen ¿qué trepadoras o enredaderas recomendáis?, ¿conocéis alguna enredadera que aguante esa sombra constante con flor? ¿la madreselva se criará bien al norte? Y sobre plantas de sombra mediterránea aparte del rusco, el acanto, el durillo, el boj ¿alguna otra idea? Tampoco tengo muy claro si estas pueden criarse bien sin nada de sol directo en ningún momento.

Y ya, para finalizar creo, para el verano, ¿qué plantas creéis que aguantarán mejor el sol de la tarde en el muro de orientación oeste?

Muchísimas gracias a todxs

De lo que comentas me parece bastante correcto todo, las especies están bastante bien pensadas.
Aromáticas tipo menta o melisa también aguantarán la sombra. Las que mencionas para orientación su no creo que te den problemas, menta poleo, orégano y tomillo también aguantarán a pleno sol..., ya que parece que te gustan las aromáticas.
Las trepadoras no sabría ayudarte, pero si pones alguna hiedra busca que no sea muy invasiva.
En esa zona de sombra puedes poner algún aligustre, arce o acebo si te gustan arbolitos, una lonicera nitida también puede ayudarte por su facilidad para dar volumen y diseño al conjunto.
Si pudieras poner algunas fotos sería más fácil pensar especies viendo los espacios.

Buenas, muchas gracias por tu respuesta. Aquí te dejo el plano, en azul es la proyección de las sombras a mediodía en verano, conforme va llegando el invierno la sombra evidentemente se va alargando hasta llegar un punto que queda todo en sombra. Aquí mis dudas y por lo que quería saber si las aromáticas que estaba pensando poner al sur (que en principio bien) cuando llegase el invierno y no recibiesen el sol directo ¿no se ahilarían o morirían?

Creo que es muy acertado pensar en ciprés, romero y menta.
Nada más que añadir.

¿Y sobre trepadoras? Me gustaría poner algún jazmín, creéis que un Trachelospermum jasminoides irá bien en el muro de orientación norte?

En invierno las plantas ralentizan mucho su actividad, no se espigarán por eso y de todas formas siempre puedes arreglarlo con podas estratégicas.
El trachelo es una opción excelente, pero necesitará soporte para trepar.